Froun à la fourme

Pour satisfaire gourmand appétit Dame MoonLiza, moi yena donner toi recette tarte à la fourme d'Ambert.

Toi yena avoir besoin de :
- une pâte feuillettée (toi yena pouvoir faire si toi yena motivée, mais toi yena pouvoir acheter toute faite heing, moi yena pas cafter, moi faire pareil)
- 4 à 6 tomates
- environ 300g de fourme d'Ambert
- herbes de Provence, poivre, huile d'olive, échalotes (surgelées ça marche aussi :p)
- mari affamé, toi pressée (oui, vaut mieux être mariée pour tenter ça, ou alors avoir à portée des Stimorol anti-haleine de chèvre)

Si toi préférer, toi pouvoir remplacer tomates par poires bien mûres.

C'est tout simple Thérèse...
Tu déroules ta pâte, tu la picotes avec ta fourchette, puis tu la mets à blanchir.
Pendant ce temps, tu coupes en fines lamelles tomates et fourme.
Tu disposes les tomates dans le moule, puis tu recouvres des lamelles de fourme.
Tu mets quelques échalotes, tu poivres, puis zou, filet d'huile d'olive.

A cuire environ 15mn à 180°.

C'est bon, pas cher, vite fait...
Bon ok, ça sent quand même pas mal la ferme, mais nous on aime le cul de la vache que voulez-vous :)

F.